狂派生活誌

What Einstein Told His Cook 2: Further Adventures in Kitchen Science 作者：  Robert L. Wolke 譯者：  鄭煥昇 ,  黃作炎 ,  洪慈敏 出版社： 采實文化    出版日期：2015/12/03 應 淘夢實驗室 的邀請，來介紹這本關於廚房的科普書。作者本業是化學教授，但因為對寫作抱持極大熱情的緣故，後來就改行當作家了。本書的內容整理自作者於華盛頓郵報的專欄「美食101」，主要是對讀者來信問的問題給出專業的解答（特別是化學反應的部分），這些問題包羅萬象，包含食物生產、存放、烹調及食用的方法等等。也因為作者具有高度幽默感，讓科學知識讀起來不會很生硬，反而還滿有趣的，是本寓教於樂的好書。

The Information: A History, a Theory, a Flood 作者：James Gleick 譯者：賴盈滿 出版社：衛城出版 出版日期：2011/09/01 在某本書上讀到本書的訊息，基於好奇之下就順手跟圖書館借了。剛好第三屆第三次 書生 讀書會的主題是虛擬與現實，討論科技是如何影響人們，覺得本書與這主題相關就選了這本。但開始讀就覺得有點後悔，因為這本書實在是太厚了啊，不但大小比一般的書還大、紮紮實實的近四百頁，內容也是相當豐富（硬派）的講述資訊科學的歷史與意義。但讀完以後我覺得滿值得一讀的，除了讓我更深一層地理解資訊的定義，也讓我對文化傳播也有一些心得。

Brain Rules (Updated and Expanded): 12 Principles for Surviving and Thriving at Work, Home, and School 作者： John J. Medina 譯者：洪蘭 出版社：遠流 出版日期：2017/01/20 學生時代以來我就愛看腦科學相關的書，剛好在臉書上看到朋友是本書的編輯，想說支持一下就入手來讀了。譯者雖然讓人有點怕怕，但平心而論，讀後的感覺是滿不錯的（美中不足的地方我最後再講，呵呵）。作者是發展生物學家，書中引用了研究來佐證大腦的特性，以及利用這些科學證據來破除一些道聽塗說的傳言。而對於那些無法證實、不確定的事情，也沒有把話說死，只能「期待」未來科學會說明。這樣的作法說明了作者具有科學家的風骨，可信度滿高的，作為充實自己的讀物應該滿適當。

Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food 作者：Jeff Potter 譯者：潘昱均 出版社：繆思 出版日期：2013/03/27 會看這本書是因為為了準備 書生 們第一季第二次讀書會的主題「餐桌上的科普知識」。（對讀書會有興趣的請幫我們的 粉絲團 按讚，目前計畫每兩週都來一次直播分享，如果想要加入也請與我聯繫。）當初在籌劃讀書會主題的時候，就想要藉由這樣的機會碰觸一些本來不清楚的領域，像是科普知識那些的。但又害怕科學的東西距離現實可能比較遠、不好具體應用在生活上，就折衷選了一個廚房裡面的科普，藉由「科學」的角度來探討關於廚房裡的大小事情。